الزنجبيل عملاق الكنوز المنسيه

كل ما تريد معرفتة عن الزنجبيل

الزنجبيل  يقول المولى عز و جل :” يسقون فيها كأسا كان مزاجهَا زنجبيلا “، الإنسان/1. استخدم الزنجبيل منذ قديم الازل في اغراض الطبخ و الطب الموازي، لاحتوائه على منافع طبيّة عظيمه، و استخدمت بذوره في تسهيل عمليّة الهضم، وعلاج الإسهالات ايضا، والقي، وآسقام المعدة :

للجنزبيل دور هائل في علاج الغثيان المصاحب للعمليّات الجراحيّة، وقد أقرت الدّراسات أنّ استخدام جرام واحدٍ فقط من الزّنجبيل قبل ساعتين من العمليّة الجراحيّة قد يساهم بشكل ملحوظ في تقليل الغثيان بما يعادل ما نسبته 40% تقريبا

  • يساهم ايضا في التّقليل من غثيان الصّباح الذي عادة ما يصيب الحوامل في اشهر حملهم، ولكن يجب الا تتناوله الحوامل إلا تحت الاشراف الطبي المتخصص. و رغم ذلك لم يثبت معمليا معالجة الزّنجبيل لغثيان الصّباح لدى غير الحوامل من النساء، أو لمن اعتادوا الشكوى من دوار البحر
  • يساهم ايضا في التّخفيف من آلام الدّورة الشّهريّة، و اضاف  الباحثون أنّ تناول ربع جرام من الزّنجبيل 4 مرّات كل يوم لمدّة ثلاثة أيّام متتاليه في ايام الدورات الشهريه ، يكافآ مفعول مسكّنات الآلام الدوائيه ، كالإيبوبروفين في عمليّة التقليل من آلالام المصاحبيه لها
  • التّقليل من الام المفاصل، حيث أُثبتَ أنّ تناول ربع جرام من الزّنجبيل 4 مرّات كل يوم، يخفف بشدة من ألام الرّكبة بعد شهرين من العلاج، ، و هو مهدئ ممتاز لاعراض البرد والكحه، حيث يزيد الزّنجبيل من اتّساع الشّعب الهوائيّة، ويخفف من حدّة بعض أعراض الحساسيّة التنفسيه.

ليس فقط يساهم في خفض مستويات السكر في الدم بل يساهم ايضا في زياده فعاليه الادويه الموصوفه لهذا المرض. رائع جدا في علاج حالات الأرق لانك ستلاحظ فرقا كبيرا عند انتظامك في شرب كوبا من الحليب المضاف اليه بعضا من مسحوق الجنزبيل سينتظم نومك بشكل كبير ..

الزنجبيل في الطبيعة

ينمو الجنزبيل في المناطق الاستوائيه بزهراء خضراء ارجوانيه و ساق عطريه ، و هو نبات غني جدا بمضادّات الأكسدة القوية،

عدد من المعادن والزّيوت الرائعه، و تعمل هذه الزّيوت على تحسين حركه الامعاء بشكل واضح،

وتعمل ايضا كمضادّ للالتهابات، و خافض حراره لانها تستهدف الجهاز العصبي المركزي بشكل مباشر

تاريخ الزنجبيل

يكثر الزنجبيل في المناطق الاستوائيه في جامايكا و الفلبين مثلا و استخدم في الطب الصيني القديم قبل 3000 سنه كعلاج عشبي، بالإضافة إلى انه يصنف من التوابل مميزة المذاق في كثير من المطابخ حول العالم، وكدواء فعال للقاء على الكثير من الأمراض وهو معروف في جميع أنحاء العالم برائحته النفّاذة، وطعمه اللاذع و هو معروف منذ الازل بأمه شراب مؤثر على الجهاز الهضمي بشكل كبير. و اعتبر الصينيون و الهنود القدامى انه هبة من رب العباد لشفاء الاسقام فتلاحظ انهم حتى الان يستخدمونه بكثره في معظم اطباقهم . كما زعم مستخدموه من الاطباء الصينيون القدامى أنّ استخدامه طازجا لمدة طويله يرفع من روحانيّة الطبيب المعالج .فهو بحق ملك الاعشاب الطبيه المعالجه

الاثار الجانبية للزنجبيل

ليس للزنجبيل اي اعراض جانبيه عند استخدامه بشكل معتدل كاي شيئ اخر و لكن الافراط باستخدامه يؤدي لانتفاخ البطن و الكثير من الغازات.عند استخدامه بشكله المجفَّف و لكن عند استخدامه كداء تكميلي او بديل يفضل استشاره طبيبك الخاص لانه اكثر اطلاعا عما يخص حالتك الصحيه و بالتأكيد سيعطيك الحل الامثل حول جرعاته و طرق استعماله

تجنب تماما استعمال الزنجبيل في الحالات التاليه

  • لا تستخدم الجنزبيل اذا كنت تعاني من بعض امراض الدم كسرطان الدم او الهيموفيليا لانه يرفع فرص حدوث النزيف
  • ويمنع الزّنجبيل في حال كنت خاضعاً للأدوية تمنع تجلّط الدّم، كالاسبيرين، ايبوبروفين، وارفارين،و غيرها من هذه الادويه ذات الصله
  • مرض السكري لانه يقلل السكر في الدم بشكل ملحوظ مما قد يساهم في الدخول في غيبوبه السكر
  • امراض القلب : الجرع الزائده منه قد تتسبب لك في الاعياء .

كيفية تخزين الزنجبيل

يفضل ان يتم ىتخزين الجنزبيل في مكان بارد و جاف بعيدا عن اي مصادر للضوء للحفاظ على اعلى استفاده منه ،

تجنب وضعه في الثلاجه و ابعده ايضا عن اي مصادر للضوء او الحراره لان هذه الظروف تغير بشكل كبير جدا من خواصه و بذلك تقل جدا المنافع المرجوه من استخدامه

طريقه تحضير الشاي بالزنجبيل

للاستفاده التامه من الزنجبيل قشر قدرا قليلا من جذوره و دعه يغلي لمده عشرة دقائق على نار هادئه ثم اضف هذا الماء المغلي على الشاي و استمتع بمذاق مختلف حقا لمشروبك

استخدام الجنزبيل في التخسيس و الحميات الغذائية

لم تثبت اي دراسه حتى الان ان استخدام الزنجبيل هو حل كاف لخفض الوزن و لكن يمكن اعتباره حل مساعد اذ ان استعمال الزنجبيل و القرفه قد تساهم في التنحيف لان الزنجبيل يقلل من مستويات الدهون و الشحوم الثلاثيه في جسم الانسان كذلك القرفه لها تأثير واضح ايضا على خفض مستويات السكر في الدم و لكن كلاهما لايرفع من معدلات الحرق او التمثيل الغذائي و بالتالي لا يمكننا ان نقر بدوره المباشر في التنحيف

استخدام الزنجبيل القضاء على بعض الامراض

علاج المغص النّاتج عن الإسهال

المكوّنات:

  • ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
  • حبّة البركة.

طريقة التّحضير:

  • نأخذ نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون
  • ونمزجها في كوبٍ مغليّ بحبّة البركة.

علاج الوهن وأمراض القلق والتّعب

المكوّنات:

  • فنجان من الزّنجبيل المطحون.
  • قليل من الماء الدّافئ.

طريقة التّحضير:

  • نضع فنجان الزّنجبيل مطحون في وعاء من الماء الدّافئ،
  • ونتركه لمدّة عشر دقائق،
  • ثمّ نضع القدمين حتّى منتصف السّاق فيه،
  • ونسترخي تماماً أثناء الجلوس على مقعد منخفض،
  • أو سرير لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الرّجلين، ثمّ نجفّفهما.

مدرٌّ للبول المكوّنات:

  • أوقية زنجبيل مطحون.
  • نصف أوقية من الشمّر المطحون.
  • نصف أوقيّة من شوشا الذّرة.

طريقة التحضير:

  • نضع هذه المكونات على كوب ماء ساخن ونغطيه،
  • ثم نتركه لمدة خمس دقائق،
  • ثم نصفيه ونحليه،
  • ونشرب منه صباحا ومساءً.

مقو للقلب ومنعش له حيث يشرب الزّنجبيل كالشّاي أو يمزج مع الحليب، ويشرب يوميّاً على الرّيق.

(7) فتح شهيّة على الطّعام

المكوّنات:

نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.

كوب من الماء.

طريقة التّحضير:

  • نمزج نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون في كوب من الماء،
  • وذلك قبل الطّعام بربع ساعة،
  • ونشرب منه ما تيسّر،
  • ولكن دون وضع السكّر عليه.

علاج عسر الهضم

المكوّنات:

نصف كيلو من العسل.

خمسون جرام من الزّنجبيل.

خمس وعشرون جرام من النعنع المطحون.

طريقة التّحضير:

نقوم بصنع مربّى الزّنجبيل بالنّعناع،

وذلك بطبخ جميع المكوّنات مع بعضها البعض،

ونأخذ ملعقةً صغيرةً منه بعد كلّ وجبة تقوم بتناولها.

علاج اليرقان

المكوّنات:

خمس وعشرون جرام من بذرة جوز الهند.

وخمسه وعشرون جرام من الزّنجبيل.

خمس وخمسون جرام من نبات المرّار،

وهو مجفّف كالنعنع.

كيلو عسل نحل.

طريقة التّحضير:

نطحن هذه المكوّنات جيّداً،

ونقوم بعجنها في كيلو عسل نحل حتى تتمازج معاً،

ثمّ نأخذ ملعقةً صغيرةً بعد كلّ وجبة من هذه الخلطة،

بالإضافة إلى شرب ملعقةٍ صغيرة من زيت الخروع قبل النّوم.

  • للخمول والوهن نضع القدمين في حمّام مائيّ ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقةٍ كبيرة، مع دهن الجسم بالزّيت.

 

فوائد الزنجبيل لفروة الرأس

  • يعتبر الزّنجبيل علاجاً فعّالاً لمشكلة تساقط الشّعر،
  • حيث يعمل على تنشيط الدّورة الدمويّة؛
  • إذ يسرِّع من عمليّة وصول الدّم الغنيّ بالأغذية اللازمة لفروة الرّأس،
  • ولذلك يُنصح بتدليك فروة الرّأس قليلة الشّعر بشرائح الزّنجبيل.
  • ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يعمل على إضفاء الجمال والقوّة للشعر.
  • ومن الخلطات المفيدة لإطالة شعر الرّأس،
  • والتي يعتبر الزّنجبيل مكوّناً أساسيّاً لها،
  • حيث تعمل على إنبات شعر قويّ،
  • وتحميه من التّساقط،
  • هي خلطة الزّنجبيل المطحون،
  • مضافاً إليه ملعقة كبيرة من زيت السّمسم،
  • ويمزجان معاً،
  • ثمّ تدلّك بهما فروة الرّأس،
  • وتترك هذه الخلطة ليلةً كاملةً على الشّعر،
  • وعند الاستيقاظ يُغسل الشّعر.
  • ويتمّ استعمال هذه الوصفة ثلاث مرّاتٍ أسبوعيّاً،
  • وسوف يعود الشّعر بعد فترة لنموّه الطبيعي.

فوائد الزنجبيل للبشرة

للزّنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة، ومن فوائده أيضاً أنّه يقوم بتبييض وتنظيف البشرة.

ومن أهمّ الخلطات الطبيعيّة المفيدة للبشرة باستعمال الزّنجبيل، خلطة الزّنجبيل المبشور، مضافاً إليه ملعقة من العسل،

وملعقة خميرة بيرة، ونصف ليمونة، وبياض بيضة، ومقدار بسيط من الزّنجبيل.

نقوم بتنظيف البشرة وغسلها قبل وضع الخلطة عليها، ثمّ نمزج المكوّنات السّابقة ونضعها لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الوجه جيّداً.

فوائد الزنجبيل للجنس

يعتبر الزّنجبيل مفيداً جدّاً في إثارة وتقوية الشّهوة الجنسيّة لدى الزّوجين، كما يعتبر الزّنجبيل علاجاً قويّاً للمصابين بالضّعف والعجز الجنسي،

ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يؤخّر من عملية القذف لدى الرّجال، ويُعدّ الزّنجبيل مساعداً قويّاً في عملية الانتصاب عند الرّجال،

ويعدُ الزنجبيل مهما في التخلص من الرّوائح النّاتجة عن الإفرازات المهبليّة لدى النّساء.

وينصح بمزج الزّنجبيل المطحون، والفلفل الأسود المطحون، وطحين المستكة أيضاً، والقرنفل، حيث تخلط هذه المكوّنات مع العسل،

وتوضع على النّار حتى ينضج الخليط، ويجب المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منه يوميّاً.

فوائد الزّنجبيل للحامل

للزّنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء، ومن فوائد الزّنجبيل أنّه مهم في التّخلص من شهوة الوحم.

حيث يساعد تناول ملعقة صغيرة في اليوم ثلاث مرّات من الزّنجبيل المطحون على التخلّص من الغثيان والقيء.

حيث ينقع الزّنجبيل الأخضر(الطّازج) في خلّ التفاح لمدّة ليلتين، ثم يجفّف، وإن أحببت حمّصيه وتناولي منه كلّ يوم.

وقبل نهوضك من فراشك في الصباح اشربي الزّنجبيل المحلّى بالعسل، ويمكن تناول بسكويت (الشّاي) مع الزّنجبيل، وانتظري إلى أن يأخذ مفعوله، ثمّ انهضي من فراشك.

فوائد الزّنجبيل الطّازج

  • بالإضافة إلى الفوائد الغنيّة لنبات الزّنجبيل السّابقة الذِكر في الأعلى، هناك فوائد أخرى مهمّة منها:
  • الزّيوت الموجودة في الزنجبيل تعمل على تنشيط الدّورة الدّموية،
  • ويعالج الزّنجبيل آلام المعدة، ويعالج الإسهال النّاتج عن البرودة في الجوّ،
  • كما يخلّص المصاب بالكحّة وتراكم البلغم من هذا الضّرر.
  • ويقوم الزّنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي، وحمايتهما من التسمّم من الأغذية.

مستحضرات من الزّنجبيل

يتواجد في الأسواق الزّنجبيل المجفّف غير المقشّر، والزّنجبيل المقشّر،

وكذلك يتواجد على هيئة مسحوق، وقطع مسطّحة، بالإضافة إلى الزّنجبيل الطّازج الطّري والموجود في بعض المحال التجاريّة،

كما يتواجد زيت الزّنجبيل، وكبسولات، وأقراص صيدلانيّة من الزّنجبيل في محلّات الأغذية التكميليّة وفي الصيدليّات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *