صحة المرأة

ماذا يأكل مريض التهاب البنكرياس؟ تعرفي على الأكل المسموح

معظم الأشخاص لا يعلمون ما هو البنكرياس وماهي أهميته للجسم؟ هل هو مؤثر أم لا؟ وماذا يسبب التهابه للجسم من أعراض أو أمراض؟ وكيفية الحفاظ على البنكرياس سليما من خلال اتباع نظام غذائي مفيد له وللجسم لذا سوف نتعرف سويا على كل ما يخص البنكرياس وكيفية الوقاية من أمراضه .

هل كنتم تعلمون من قبل أن مرض السكري الذي بات منتشرا جدا بيننا سببه الأساسي هو البنكرياس ؟ هل يمكن زرع بنكرياس قياسا على زراعة الكبد والكلى ؟ كل هذا سوف نعرف إجابته في مقالنا هذا معكم .

ما هو البنكرياس؟ وأين يوجد بالجسم؟

البنكرياس والتهابه

البنكرياس هو ذلك العضو الطويل والمسئول عن تنظيم مستوى السكر بالدم بالزيادة أو النقصان ويتكون أساسا من نوعين من الخلايا لكل منها دورها الأساسي في تنظيم مستوى السكر في الدم وهما خلايا ألفا وخلايا بيتا، ويوجد خلف المعدة وقبل الإثنى عشر مباشرة.

التكوين التشريحي للبنكرياس

البنكرياس

  1. خلايا ألفا وهي المسئولة عن إفراز هرمون الجلوكاجون والمسئول عن تحويل الجليكوجين المخزن بالكبد والعضلات إلى جلوكوز ليعيد توازن الجسم في نسبة الجلوكوز.
  2. خلايا بيتا وهي المسئولة عن إفراز هرمون الأنسولين والذي يحول الجلوكوز من الدم لجليكوجين يخزن بالكبد والعضلات في حالة زيادة نسبة سكر الدم عن المعدل الطبيعي.

أمراض البنكرياس المعروفة

التهابات البنكرياس

  1. الإلتهاب الحاد أي الشديد قصير الفترة ويعالج عادة بالمحاليل الوريدية التي تحتوي على مسكنات للألم مع مضادات حيوية، وعادة يمنع المريض من تناول الطعام ويتم تغذيته بمرور أنبوب من الأنف للمعدة مباشرة في حالة إنسداد البنكرياس.
  2. الإلتهاب المزمن وهو التهاب على فترات مختلفة وعادة يعالج بمسكنات للآلام.
اقرئي أيضا :  علامات الحمل مع نزول الدورة الشهرية ..تعرفي عليها

مسببات التهاب البنكرياس

بنكرياس

  • عدم انتظام تناول الطعام في الوقت المحدد يعمل على إجهاد كل من البنكرياس والكبد.
  • تناول الوجبات الكربوهيدراتية أو السكريات ( الحلويات) بكثرة مما يزيد من مستوى السكر في الدم ويعمل على ارهاق البنكرياس.
  • بعض العادات السيئة مثل تناول الكحوليات بكثرة.
  • حدوث بعض الأمراض مثل الحصوات المرارية والتهاب المرارة.
  • خلل في الغدة الدرقية والذي يسبب زيادة نسب الكالسيوم بالدم.
  • ارتفاع نسبة الكوليسترول أو الدهون الثلاثية بالدم نتيجة تناول الأغذية الدسمة.
  • عدم ممارسة الرياضة باستمرار.
  • عدم تناول الماء بكثرة يوميا.
  • أي عدوى ميكروبية تصيب البطن.
  • بعد إجراء العمليات الجراحية بمنطقة البطن.
  • بعض الجينات الوراثية .
  • شائع في كبار السن عن الأطفال والمراهقين.

وهناك عوامل مساعدة في انتشار وزيادة التهابات البنكرياس من أهمها:

  • التدخين حيث يسبب خلل في معظم الأعضاء الداخلية نتيجة عدم وصول الدم جيدا إليها ومنها البنكرياس والرئة والكبد وغيرها.
  • السمنة المفرطة بحيث تمثل الدهون المتراكمة وبما تحمله من سموم متراكمة عبأ على جميع الأعضاء الداخلية للجسم ومنها البنكرياس مما يؤدي إلى تعبه والتهابه .
  • الإفراط في تناول الكحوليات والذي يزيد من خطر الإصابة بالتهابات البنكرياس وتوقفه عن العمل.
  • عدم اتباع نظام غذائي صحي والذي يقلل من السعرات الحرارية بالتالي راحة البنكرياس وعدم استهلاكه يوميا.
  • الجفاف الناتج عن عدم شرب كميات مناسبة من الماء اللازم للعمليات الحيوية بالجسم والذي يؤدي لإرهاق الأعضاء الداخلية والتهابها ومن ضمنها البنكرياس.
  • استخدام بعض الأدوية التي تسبب التهابات البنكرياس مثل مدرات البول، هرمون الأستروجين، بعض الكيماويات وغيرها .

التعقيدات المصاحبة لالتهاب البنكرياس

مريض التهاب البنكرياس

  1. التكيسات الداخلية والتي قد تنفجر مسببة نزيف داخلي قد يؤدي للوفاة.
  2. العدوى الداخلية التي تصيب البنكرياس وعلاجها التدخل الجراحي بالاستئصال.
  3. الفشل الكلوي والذي يستلزم الغسيل الكلوي أو زرع كلى.
  4. مرض السكري مع زيادة التهابات البنكرياس ويلزمه اتباع نظام غذائي صحي مع تقليل السكريات واستخدام أدوية مثل البنسيلين الصناعي وغيرها من الأدوية.
  5. سرطان البنكرياس مع تكرار التهابات البنكرياس قد يصيبه بالأورام السرطانية الحميدة أو الخبيثة.
  6. ضيق التنفس أو صعوبته والتي تحدث نتيجة التغيرات الكيميائية الحادثة والتي تؤثر على وظائف الرئة مما يؤدي لنقص كمية الأكسجين التي تدخل الجسم والتي تمثل خطر على حياة الشخص.
  7. سوء التغذية والهزال وذلك نتيجة التهاب البنكرياس مما يقلل من إفرازاته الهاضمة والتي تؤدي لسوء الهضم ونقصان الوزن والضعف العام.
اقرئي أيضا :  ما هي أسباب عدم ظهور الحمل في تحليل الدم؟

علامات وأعراض التهاب البنكرياس

مشاكل البنكرياس

  • أعراض الالتهاب الحاد وتشمل ألم في منطقة أعلى البطن وقد يمتد ليصل للظهر، يزداد الألم مع تناول الطعام، الحمى، الغثيان والقيء، الإحساس بالألم عند وضع اليد على البطن، مع زيادة نبض القلب.
  • أعراض الالتهاب المزمن وتشبه أعراض الالتهاب الحاد إلا أنها أقل في الشدة وتتكرر مع الوقت مع فقدان الوزن، البراز الدهني، أو الإسهال.

فحص وتشخيص التهاب البنكرياس

مشكلة في البنكرياس

  • بعد فحص الطبيب للمريض باليد والسماعة للتأكد من مكان الوخز والألم فقد يطلب عدة فحوصات للتأكد من التشخيص النهائي.
  • الموجات فوق الصوتية والتي قد توضح التهابه وانتفاخه.
  • استخدام المنظار في بعض الحالات كسرطان البنكرياس.
  • التصوير المقطعي المحوسب للبنكرياس.
  • فحوصات الدم والتي توضع نسبة عالية من جلوكوز الدم، وارتفاع نسبة الأميلاز والليباز عن المعدل الطبيعي .

علاج التهاب البنكرياس

علاج التهاب البنكرياس

  1. في حالة الالتهاب الحاد يعطى المريض محاليل وريدية وبها مسكنات للآلام والمضادات الحيوية في حالة الشك بعدوى بكتيرية مع خافض حرارة، ويمنع المريض من تناول الطعام ولكن يستخدم أنبوب أنفي مباشر للمعدة لتوصيل الغذاء في حالة إنسداد البنكرياس، في حالة الالتهاب الحاد الشديد قد ينقل الشخص لوحدة العناية المركزة وإعطائه كمية من الدم، أول 24 ساعة يعطي محاليل وريدية بديل للتغذية وثم يعطي الطعام بواسطة أنبوب أنفي للمعدة مباشرة.
  2. في حالة الالتهاب المزمن: يستخدم المورفين كمسكن قوي للآلام، مع نقل الأكسجين عادة من خلال أنابيب التنفس عبر الأنف، قد يسبب الالتهاب بعض الجفاف لذا يفضل إعطاء محاليل وريدية تعالج الجفاف

كيفية تحديد شدة الحالة إن كانت حادة أم مزمنة:

إذا تحقق ثلاثة من هؤلاء الشروط تصبح الحالة حادة وشديدة:

  • كبار السن فوق 55 سنة
  • مستوى أكسجين الدم أقل من 60 مل زئبق.
  • نسبة كريات الدم البيضاء أكبر من 15.
  • نسبة الكالسيوم أقل من 2 مل مول\ لتر.
  • نسبة اليوريا أعلى من 16 مللي مول\لتر.
  • نسبة الألبيومين أقل من 32 جرام \ لتر.
  • نسبة الجلوكوز أكبر من 10 مللي مول\ جرام.
اقرئي أيضا :  تحليل مخزون المبيض .. هل يخطئ؟

الأكل المسموح به لمريض التهاب البنكرياس

الاكل المسموح

يفضل لمريض التهاب البنكرياس اتباع نظام غذائي صحي للسيطرة على التهاب البنكرياس وعدم تكرار التعرض لآلام المرض ومن أنواع الطعام المفضلة في مثل تلك الحالات:

  • الخضروات بأنواعها المختلفة والمتنوعة والتي تعمل كمضادات أكسدة ومضادات التهاب.
  • الفاكهة باحتوائها على الفيتامينات اللازمة للحد من خطورة الالتهاب
  • الحبوب الكاملة بما تحتويه من فوائد عظيمة لصحة وسلامة البنكرياس.
  • الفاصوليا والعدس من أهم الحبوب المفضلة لصحة وسلامة البنكرياس.
  • الألبان قليلة الدسم.
  • الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة المانعة للالتهابات مثل البطاطا الحلوة والجزر والعنب والرمان والتفاح الأخضر والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية كالتونة والسردين والمكسرات الغنية بالأوميغا 3.

كما يجب الامتناع أو التقليل من تناول كلا من اللحوم الحمراء، البطاطس المقلية، المايونيز، الزبدة، الألبان كاملة الدسم والمعجنات بالإضافة إلى الحلويات.

السابق
التهاب جفن العين تشخيص ووقاية وعلاج
التالي
علامات الحمل بولد الاكيدة

اترك تعليقاً